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Barbecue- und Grillrezepte für Schweinefleisch

Barbecue- und Grillrezepte für Schweinefleisch. Hier gibt es Rezepte für einfaches grillen bis zum klassischen BBQ mit Schweinefleisch. Von der Bratwurst bis zum Pulled Pork, direkt grilliert, indirekt grilliert oder geräuchert. Grilliertes Schweinefleisch geht immer.

Honig-Balsamico Pulled Pork

Aceto Balsamico Pulled Pork Toast mit Zwiebelsalat garniert

Rezept für ein Honig Balsamico Pulled Pork. Für 15 Stunden auf dem Smoker geräuchert und auf Toastbrot, garniert mit Zwiebelsalat, serviert. Absolut empfehlenswerte Alternative zum klassischen Pulled Pork Burger.

Schweinshuftbraten mit Honig Glasur

Die Schweinshuft ist ein eher mageres Stück Fleisch. Um zu verhindern dass es während dem langen Garprozess austrocknet, wird das Fleisch über Nacht in Salzlake eingelegt und in den Kühlschrank gestellt. Rezept für grillierten Schweinshuftbraten

Gyros Grillspiess auf dem Weber Kugelgrill grillieren

Rezept für Gyros Grillspiess vom Weber Kugelgrill. Geniale griechische Joghurt Marinade für mediterranes Feeling beim grillieren. Rezept für Gyros Grillspiess

Knusprig grillierte Schweinebrust

Knusprig grillierte Schweinebrust vom Kugelgrill

Geniales Rezept für grillierte Schweinebrust mit knuspriger Schwarte. Da dieses Fleischstück Fehler während der Zubereitung verzeiht, eignet es sich perfekt für die ersten positiven Erfahrungen mit einem Kugelgrill. Rezept für grillierte Schweinebrust

West Tennessee Dry Ribs

West Tennessee Dry Ribs

Super saftige West Tennessee Dry Ribs vom Smoker oder Grill. Purer Fleischgeschmack mit dezentem Raucharoma, saftig und mit Biss. West Tennessee Dry Ribs